Chardonnay Valais AOC Jean-René Germanier, Vétroz 2010
| Typ: | Weiss fruchtig |
| Herkunft: | Schweiz, Wallis |
| Traubensorte(n): | Chasselas |
| Produzent: | Germanier Jean-René |
| Ausbau: | Stahltank |
| Alkoholgehalt: | 12.80% Vol. |
| Genussphase: | 1 - 5 Jahre nach Ernte |
| Ausschanktemperatur: | 10 - 12 °C |
| Artikel-Nummer: | 01650710 |
| Grösse; Gebinde: | 70 cl; 12er Kartons |
| Preis: | CHF 22.00 |
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Degustationsnotizen
Intensives, helles Gelb. Exotische Aromatik (Ananas, Kiwi). Kraftvoll und ausladend im Körper.
Empfehlungen
Harmoniert sehr gut mit Rauchlachs oder zu Pouletbrüstchen an Weissweinsauce. Auch als Apéro hervorragend geeignet.
Bemerkungen
Die Heimat des Chardonnay ist das Burgund (Meursault, Pouilly-Fuissé, Chablis). Diese Traubensorte ist der unbestrittene König der Weissweine. Sie ist einfach zu kultivieren, weshalb sie heute auf der ganzen Welt heimisch ist. Im Jahr 1896 kellert Urbain Germanier in Balavaud seine erste Ernte ein. Heute pflegen Jean-René Germanier und Gilles Besse-Germanier, in der dritten und vierten Generation, die Familientradition weiter im Sinne der Authentizität und der Qualität.
