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Ermitage du Valais AOC Albert Mathier & Fils 2009
| Typ: | Weiss fruchtig |
| Herkunft: | Schweiz, Wallis |
| Traubensorte(n): | Marsanne Blanche |
| Produzent: | Mathier & Söhne, Albert |
| Ausbau: | Stahltank |
| Alkoholgehalt: | 14.00% Vol. |
| Genussphase: | 1 - 5 Jahre nach Ernte |
| Ausschanktemperatur: | 10 - 12 °C |
| Artikel-Nummer: | 01661709 |
| Grösse; Gebinde: | 75 cl; 6er Kartons |
| Preis: | CHF 19.80 |
| Degustationsnotizen Helles Grünlichgelb. Feine florale Aromen mit dezentem Pfirsich- und Birnenduft. Am Gaumen frische Rasse mit perfekt eingebundener Säure. Langes Fruchtfinale. Ein Herbst Weisswein. |
| Empfehlungen Dank seiner eher trockenen Art eignet er sich vorzüglich als Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und Kalbfleisch. |
| Bemerkungen Die Weinkellerei Albert Mathier & Fils ist ein Familienbetri der sich seit 70 Jahren der Qualität und der Tradition verpflichtet fühlt. Die 30 Hektaren Rebberge liegen mehrheitlich in Salgesch. Die Marsanne Blanche stammt ursprünglich aus den Côtes-du-Rhône und wurde im 19. Jahrhundert im Wallis eingeführt, wo sie unter dem Namen Ermitage (Hermitage) bekannt ist. Sie wächst nur an Spitzenlagen und ergibt einen grossartigen Wein mit einem prächtigen Körper, der durch seine intensiven Aromen (Honig, Wachs von Lärchenholz), seine Kraft und Fülle bezaubert. |
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