Amigne de Vétroz AOC Jean-René Germanier 2009
| Typ: | Weiss fruchtig |
| Herkunft: | Schweiz, Wallis |
| Traubensorte(n): | Amigne |
| Produzent: | Germanier Jean-René |
| Ausbau: | Stahltank |
| Alkoholgehalt: | 13.50% Vol. |
| Genussphase: | 1 - 5 Jahre nach Ernte |
| Ausschanktemperatur: | 10 - 12 °C |
| Artikel-Nummer: | 01680709 |
| Grösse; Gebinde: | 70 cl; 12er Kartons |
| Preis: | CHF 22.00 |
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Degustationsnotizen
Helles Gelb mit grünlichen Reflexen. Im Aroma intensiv, subtil und rund. Feiner Duft nach reifen Trauben, Aprikose und Mandarine. Am Gaumen vollmundig, sehr konzentriert. Leicht süss. Langer, Abgang.
Empfehlungen
Geniessen Sie den Amigne als Aperitif, zu kalten Vorspeisen wie Melone mit Rohschinken oder zu pochiertem Fisch und Meerfrüchten.
Bemerkungen
Die Amigne ist eine der autochthonen Rebsorten des Wallis, die man ganz unten in den offiziellen Statistiken im Kapitel der Spezialitäten findet. Es scheint, dass diese Rebsorte römischen (Vitis aminea) oder griechi-schen Ursprungs ist, doch bleibt ihr Anbau weltweit auf das Wallis beschränkt. Sie haben sich bei Germanier zum Ziel gesetzt Weine von bester Qualität zu produzieren, welche die Typizität des Walliser Terroirs und des mediterranem Klima widerspiegeln. Generation, die Familientradition weiter im Sinne der Authentizität und der Qualität.
