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MITIS Amigne de Vétroz AOC Jean-René Germanier SA, Vétroz 2008
| Typ: | Süsswein |
| Auszeichnungen: | 91 Expovina Gold |
| Herkunft: | Schweiz, Wallis |
| Traubensorte(n): | Amigne |
| Produzent: | Germanier Jean-René |
| Ausbau: | Barrique |
| Alkoholgehalt: | 15.00% Vol. |
| Genussphase: | 3 - 7 Jahre nach Ernte |
| Ausschanktemperatur: | 12 - 14 °C |
| Artikel-Nummer: | 01690308 |
| Grösse; Gebinde: | 37.5 cl; 6er Kartons |
| Preis: | CHF 32.00 |
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Degustationsnotizen
Klares Strohgelb. Wunderbare Aromatik nach Quitten und Dörraprikosen, Honig, Vanille und sonnenreifen Trauben, mit feinen Röstnoten.
Empfehlungen
Dessertwein erster Güte. Harmoniert ausge-zeichnet mit Foie gras, mit Blauschimmelkäse oder zu einem zartschmelzenden Nidelchäs mit Hauch Honig. Probieren Sie ihn mit Kompott.
Bemerkungen
Da bei der Gärung nicht die ganze Zuckermenge in Alkohol umgewandelt werden kann, verbleibt der unvergorene Zucker als Restsüsse im Wein enthalten. Die Rebsorte Sylvaner (1871 auf "Johannisberg" umgetauft) hat ihren Ursprung in Transsylvanien, von wo sie via Deutschland ins Wallis gelangte.
