Stadt Zürich Barrique Burghalde-Riesbach AOC 2009
| Typ: | Weiss barriqueausgebaut |
| Herkunft: | Schweiz, Zürich, Stadt |
| Traubensorte(n): | Gewürztraminer (Traminer, Heida), Kerner (Trollinger - Riesling), Räuschling |
| Produzent: | Landolt Weine |
| Ausbau: | 9 Mt. Barrique |
| Alkoholgehalt: | 13.50% Vol. |
| Genussphase: | 1 - 5 Jahre nach Ernte |
| Ausschanktemperatur: | 10 - 12 °C |
| Artikel-Nummer: | 01791709 |
| Grösse; Gebinde: | 75 cl; 6er Kartons |
| Preis: | CHF 25.70 |
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Degustationsnotizen
Helles Grünlichgelb. Fruchtiges, vielschichtiges und kraftvolles Bouquet. Erinnert an Pfirsich und Grapefruit, finessenreiche Eichenholzkom-ponenten. Elegante, zarte Noten im Abgang.
Empfehlungen
Ideal sowohl als Aperitif und Essensbegleiter. Er passt ausgezeichnet zu Geflügel, Kalbfleisch, grillierten Fischen und Apéro-Häppchen.
Bemerkungen
Für die Riesbächler Assemblage wurde der Flächen-ertrag beim Kerner (Kreuzung aus Trollinger x Ries-ling) auf lediglich 4,5 dl/m2 reduziert. Die barriqueausgebaute Assemblage ist nur eine von vielen Neukreationen unseres Oenolgenteams um Hansjörg Schwarz. Unser Winzermeister Nikolas Zeljkovic bewirtschaftet den 4 ha grossen terrassierten Rebberg nach den Richtlinen der Integrierten Produktion (IP) und setzt auf Nutzlinge und behandelt die Trauben ein Minimum.
