Château d'Arche Sauternes AOC Grand cru classé 2005
| Typ: | Süsswein |
| Auszeichnungen: | 90 Parker |
| Herkunft: | Frankreich, 0 |
| Traubensorte(n): | Sémillon |
| Produzent: | Château d'Arche |
| Ausbau: | 24 Mt. Barrique |
| Alkoholgehalt: | 14.00% Vol. |
| Genussphase: | 3 - 10 Jahre nach Ernte |
| Ausschanktemperatur: | 6 - 10 °C |
| Artikel-Nummer: | 02237705 |
| Grösse; Gebinde: | 75 cl; 12er Kartons |
| Preis: | CHF 39.10 |
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Degustationsnotizen
Goldfarben. Frische feinduftige Nase nach kandierten Früchten und gerösteten Mandeln. Leichte Holznuance. Am Gaumen kraftvoll.
Empfehlungen
Zu Gänseleber, zu Coquilles Saint-Jacques oder zu einer Geflügelterrine. Selbstverständlich kann man ihn zum oder als Dessert geniessen.
Bemerkungen
Das Weingut stammt aus dem Jahre 1530 und wurde im 18. Jahrhundert vom namensgebenden Comte d´Arche erworben. Weingutsverwalter ist Jérôme Cosson. Bei der Bordeaux-Klassifizierung im Jahre 1855 wurde es als "Deuxième Cru Classé" klassifiziert. Die Weinberge mit 30 Hektar Rebfläche sind mit Sémillon (80%), Sauvignon Blanc (15%) und Muscadelle (5%) bestockt. Der Zweitwein heißt "Cru de Braneyre".
