Ch. l'Ermitage Blanc Sainte Cécile Costières de Nîmes AOC 2010
| Typ: | Weiss fruchtig |
| Herkunft: | Frankreich, Rhône, Languedoc, Pay d'Oc |
| Traubensorte(n): | 65% Roussanne, 20% Viognier, 15% Grenache |
| Produzent: | Château l'Ermitage, Castillon & fils |
| Ausbau: | Barrique |
| Alkoholgehalt: | 13.00% Vol. |
| Genussphase: | 1 - 5 Jahre nach Ernte |
| Ausschanktemperatur: | 10 - 12 °C |
| Artikel-Nummer: | 02395710 |
| Grösse; Gebinde: | 75 cl; 6er Kartons |
| Preis: | CHF 16.50 |
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Degustationsnotizen
Feines Hellgelb. Aromen von Haselnuss und Blätterteiggebäck, welches vom Barrique-Ausbau stammt. Fruchtaromen von Birnen, Pfirsich und Lychees. Dezenten Fruchtsäure.
Empfehlungen
Er ist der perfekte Begleiter zu weissem Fleisch oder Fisch mit Crème, als Aperitif und zu Vorspeisen aus Blätterteiggebäck.
Bemerkungen
Die Reben sind durchschnittlich 20 Jahre alt. Der Ertrag je ha beträgt 42 hl. Die Trauben werden sehr früh am Morgen geerntet, damit die Trauben noch kühl weiterverarbeitet werden. Dadurch werden die Frucht- und Geschmacksstoffe optimal für die Weinbereitung genutzt. Das Weingut Château L'Ermitage in Saint Gilles wurde im Jahr 2002 von Marc Landolt anlässlich einer Reise nach Südfrankreich für Sie entdeckt und die Spitzencuvée in unser Sortiment aufgenommen.
