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Selina Pinot Grigio Friuli Grave DOC 2010
| Typ: | Weiss fruchtig |
| Herkunft: | Italien, Friaul |
| Traubensorte(n): | Pinot Grigio (Pinot gris) |
| Produzent: | Ambre |
| Ausbau: | Stahltank |
| Alkoholgehalt: | 12.50% Vol. |
| Genussphase: | 1 - 3 Jahre nach Ernte |
| Ausschanktemperatur: | 10 - 12 °C |
| Artikel-Nummer: | 02466710 |
| Grösse; Gebinde: | 75 cl; 6er Kartons |
| Preis: | CHF 15.70 |
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Degustationsnotizen
Klare helle Farbe. Frisches Bouquet nach Kernobst. Am Gaumen feine Rasse mit lang nachklingender Frucht, die angenehm mit der Säure des Weins harmoniert.
Empfehlungen
Als Aperitif und zu Vorspeisen. Passt ideal zu Blätterteiggebäck, Käseküchlein und Schinkengipfeli oder zu Käse.
Bemerkungen
Kurze Mazerierung bei 5-7 °C in der Presse, Gärung und Reifung im Stahltank bis Februar. Typischer Grave-Kalkgestein-Boden mit rund 80% Skelett-bodenanteil. Die Armanis sind Winzer seit vier Generationen. Ein hoch qualifiziertes und motiviertes Team von Fachleuten kümmert sich um einen Rebbestand, der in Grösse, Vielfalt und Lage der Weinberge einzigartig ist.
