Simonsig Sunbird Sauvignon Blanc 2008

| Typ: | Weiss fruchtig |
| Herkunft: | Südafrika, Stellenbosch |
| Traubensorte(n): | Fumé blanc, Muskat-Silvaner, Sauvignon blanc |
| Produzent: | Simonsig |
| Ausbau: | Stahltank |
| Alkoholgehalt: | 13.00% Vol. |
| Genussphase: | 1 - 3 Jahre nach Ernte |
| Ausschanktemperatur: | 10 - 12 °C |
| Artikel-Nummer: | 02901708 |
| Grösse; Gebinde: | 75 cl; 12er Kartons |
| Preis: | CHF 16.40 |
| Degustationsnotizen Blasses Hellgelb. Ausgeprägtes Bouquet nach Stachelbeere und rosa Grapefruit mit leichter Cassisnote. Frisch und rassig am Gaumen. Sehr sortentypisch, sollte jung getrunken werden. |
| Empfehlungen Unbestrittener Apéro-Wein, zum Beispiel serviert mit Cantadou-Crackers. Passt auch sehr gut zu Lachs oder Forelle geräuchert. |
| Bemerkungen Der Sauvignon blanc ist im Loire-Tal beheimatet, wo er berühmte Weine wie Sancerre oder Pouilly-Fumé hervorbringt. Das 275 Hektar grosse Simonsig Estate liegt nordwestlich von Stellenbosch, dem berühmten erstklassigen Weinbaugebiet Südafrikas. Die Weintradition von Simonsig geht auf das Jahr 1953 mit Weinpionier Frans Malan zurück. Heute leiten die drei Söhne Johan, François und Pieter das Weingut. |


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