Humagne Rouge du Valais AOC Albert Mathier et Fils 2010
| Typ: | Rot mittelkräftig |
| Herkunft: | Schweiz, Wallis |
| Traubensorte(n): | Humagne Rouge |
| Produzent: | Mathier & Söhne, Albert |
| Ausbau: | Stahltank |
| Alkoholgehalt: | 13.00% Vol. |
| Genussphase: | 3 - 7 Jahre nach Ernte |
| Ausschanktemperatur: | 16 - 18 °C |
| Artikel-Nummer: | 03695710 |
| Grösse; Gebinde: | 75 cl; 6er Kartons |
| Preis: | CHF 24.00 |
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Degustationsnotizen
Dunkles Rubin. Kräftige Beerennote und leichten Pfefferton. Eine Endeckung für jeden Weingeniesser.
Empfehlungen
Der Humagne ist der ideale Begleiter zu Wildspezialitäten. Ebenso passt er zu einem Walliser Bergkäse, zu Kastanien oder zu einem herzhaften Eintopfgericht.
Bemerkungen
Der Humagne Rouge ist wie alle übrigen Walliser Spezialitäten eine Rarität und schwer zu finden. Der Humagne rouge vereinigt die Finesse des Pinot noirs und die Struktur eines Bordeaux. Seine kräftige Beerennote und ein leichter Pfefferton machen diesen Wein zur Entdeckung für jeden Weingeniesser. Der rote Humagne ist mit dem weissen Humagne gar nicht verwandt. Die Ampelographen sehen in ihm einen Vertreter der alten Sorte Oriou (Petit Rouge) aus dem Aostatal. www.mathier.ch
