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Salorino Rosso del Ticino DOC Merlot - Cabernet Sauvignon 2009
| Typ: | Rot barriqueausgebaut |
| Auszeichnungen: | 93 Expovina Gold , Vinea, Gran Prix du Vin Suisse , Vinum |
| Herkunft: | Schweiz, Tessin |
| Traubensorte(n): | 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot |
| Produzent: | Corti Nicola |
| Ausbau: | 12 Mt. Barrique |
| Alkoholgehalt: | 13.00% Vol. |
| Genussphase: | 2 - 5 Jahre nach Ernte |
| Ausschanktemperatur: | 16 - 18 °C |
| Artikel-Nummer: | 03994709 |
| Grösse; Gebinde: | 75 cl; 6er Kartons |
| Preis: | CHF 35.00 |
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Degustationsnotizen
Intensives Rubinrot. Vinöser Duft mit Noten von Beeren und Kakao-Nuancen. Voll und warm, harmonisch und ausgewogen. Saubere Aromen von dunklen Früchten, fein eingewobene Röst- und Vanille-Anklänge vom Holz. Eleganter Gaumenfluss, langer Abgang.
Empfehlungen
Passt insbesondere zur Tessinerküche, aber auch zu festlichen Mahlzeiten. Perfekt auch zu Grilladen, Lamm und Wild sowie zu Hartkäse.
Bemerkungen
Salorino ist ein kleines Dorf am Fusse des Monte Generoso. Nicola Corti planzt hier in Terassen u.a. Merlot und Cabernet Sauvignon an. Salorino gehört zur Gemeinde Mendrisio.
