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Helveticus rot, Ostschweizer Landwein, Assemblage 2009
| Typ: | Rot mittelkräftig |
| Herkunft: | Schweiz, Ostschweiz |
| Traubensorte(n): | Cabernet Dorsa, Dornfelder, Garanoir (Gamay,Reichensteiner), Pinot noir |
| Produzent: | Landolt Weine |
| Ausbau: | Stahltank |
| Alkoholgehalt: | 12.50% Vol. |
| Genussphase: | 1 - 5 Jahre nach Ernte |
| Ausschanktemperatur: | 16 - 18 °C |
| Artikel-Nummer: | 04010709 |
| Grösse; Gebinde: | 75 cl; 6er Kartons |
| Preis: | CHF 19.50 |
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Degustationsnotizen
Dunkles Granatrot mit violetten Reflexen. Fruchtbetont, erinnert an dunkle Waldbeeren. Elegante Eichenholznote, würzigen Aromen.
Empfehlungen
Der ideale Essensbegleiter zu allen leichteren bis mittelschweren Mahlzeiten. Eignet sich sehr gut zu einer Vesper aus Käse und Fleischwaren. Ein Gedicht zu Geschnetzeltem nach Zürcher Art. Ideal zu rezentem Hartkäse.
Bemerkungen
Der Name "Helveticus" wurde vor Jahrzehnten im Hause Landolt geboren und als Marke eingetragen und geschützt. Unser Betriebsleiter Hansjörg Schwarz und Kellermeister Fabio Montalbano haben diese Assemblage erschaffen. Die Weine wurden teilweise in Barriques aus französischem und amerikanischem Holz ausgebaut.
