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Watter Blauburgunder AOC
| Typ: | Rot elegant |
| Herkunft: | Schweiz, Zürich, Kanton |
| Traubensorte(n): | Pinot noir |
| Produzent: | Landolt Weine |
| Ausbau: | Stahltank |
| Alkoholgehalt: | 13.00% Vol. |
| Genussphase: | 1 - 3 Jahre nach Ernte |
| Ausschanktemperatur: | 16 - 18 °C |
| Artikel-Nummer: | 04070052 |
| Grösse; Gebinde: | 50 cl; 15er Kartons |
| Preis: | CHF 8.60 |
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Degustationsnotizen
Dunkles, klares Rubinrot. Im Bouquet Himbeeren, Erdbeeren und reife Johannis-beeren. Weich im Antrunk, kraftvoll und ausladend am Gaumen mit reicher Fruchtfülle.
Empfehlungen
Passt zu einer kalten Platte ebenso gut wie zur regionalen Küche, z.B. zu einem Schweinsfilet im Teig, zu Voressen, Kalbsschnitzelchen oder zu einer Bratwurst mit Rösti oder einem Käse.
Bemerkungen
Der Blauburgunder gilt als eine der edelsten Sorten und hat eine grosse Verbreitung in der Welt, mit einer Vielfalt von charakteristischen Weinen, beeinflusst durch Boden, Lage, Klima und Vinifikationsart. Er zeichnet sich bei uns vor allem durch seinen feinen Duft und eleganten Körper aus.
