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Schiterberger Blauburgunder AOC, Landolt Weine Zürich
| Typ: | Rot elegant |
| Herkunft: | Schweiz, Zürich, Kanton |
| Traubensorte(n): | Blauburgunder |
| Produzent: | Landolt Weine |
| Ausbau: | Stahltank |
| Alkoholgehalt: | 12.50% Vol. |
| Genussphase: | 1 - 3 Jahre nach Ernte |
| Ausschanktemperatur: | 16 - 18 °C |
| Artikel-Nummer: | 04100052 |
| Grösse; Gebinde: | 50 cl; 15er Kartons |
| Preis: | CHF 9.30 |
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Degustationsnotizen
Intensiv Rubinrot. Üppige Beerenaromatik, äusserst eleganten und finessenreichen Körper. Im Geschmack ist er voller Fruchtigkeit. Harmonisches Finale.
Empfehlungen
Passt ideal zur regionalen Küche, z.B. zu einem Zürcher Geschnetzeltem, zu Charcuterie, Kalbfleisch, Geflügel und Käse. Harmoniert zu Rehrücken (ohne viel Früchte!)
Bemerkungen
Landolt hat anfangs der 60er Jahre eine grosse Parzelle an dieser steilsten Reblage des Kantons Zürich gekauft und als erste Kellerei in der Deutschschweiz terrassiert, um die Rebpflege zu vereinfachen.
