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Stadt Zürich Blauburgunder AOC Burghalde-Riesbach, Eigenbau 2010
| Typ: | Rot elegant |
| Herkunft: | Schweiz, Zürich, Stadt |
| Traubensorte(n): | Pinot noir |
| Produzent: | Landolt Weine |
| Ausbau: | Stahltank und Holzfass |
| Alkoholgehalt: | 13.00% Vol. |
| Genussphase: | 1 - 5 Jahre nach Ernte |
| Ausschanktemperatur: | 16 - 18 °C |
| Artikel-Nummer: | 04126710 |
| Grösse; Gebinde: | 75 cl; 6er Kartons |
| Preis: | CHF 16.50 |
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Degustationsnotizen
Intensives Rubinrot. Schwarzbeeriges Bouquet, fruchtig, frisch, intensiv. Am Gaumen weich und kraftvoll mit langem Finale. Ein nobler Zürcher
Empfehlungen
Passt zu hiesigen Fleischgerichten (Zürcher Geschnetzeltes) zu Geflügel, Federwild. Zu einer Gemüsewähe oder zu einem Zvieriplättli. Idealer Begleiter zu Halbhartkäse.
Bemerkungen
In der Stadt Zürich gibt es insgesamt 13 Hektaren Reben, die jährlich rund 100`000 Flaschen Wein ergeben. Mit den neu hinzugekommenen 2,4 Hektaren in der Burghalde (Riesbach) ist Landolt zum grössten "Rebbauern" der Stadt avanciert. Neben den 4 Hektaren der "vereinigten" Burghalde werden auf dem Sonnenberg 1,3 und im Rebberg Bürgli in der Enge 0,3 Hektaren angebaut.
