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Barbera d'Alba DOC Superiore Borgogno, Barolo 2008
| Typ: | Rot elegant |
| Herkunft: | Italien, Piemont |
| Traubensorte(n): | Barbera |
| Produzent: | Borgogno |
| Ausbau: | Stahltank und Grossholzfass |
| Alkoholgehalt: | 13.50% Vol. |
| Genussphase: | 1 - 5 Jahre nach Ernte |
| Ausschanktemperatur: | 16 - 18 °C |
| Artikel-Nummer: | 07260708 |
| Grösse; Gebinde: | 75 cl; 6er Kartons |
| Preis: | CHF 18.70 |
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Degustationsnotizen
Intensives Rubinrot. Sehr fruchtbetonte Aromatik nach Himbeeren und Erdbeeren mit würziger Note. Weich im Auftakt, fruchtbetont und samtig im Mittelteil, eleganter Nachhall. Im Rückgeruch gekochte Kastanien.
Empfehlungen
Ideal zu Wild, Wildgeflügel, Pasta, Risotto und Hartkäse.
Bemerkungen
1887 legte der Ritter Francesco Borgogno mit seinen wenigen Aren Reben auf dem berühmten Hügel von Cannubi den Grundstein zum Weinhaus Fratelli Serio & Battista Borgogno im Herzen von Barolo. Noch heute ist Borgogno ein Familienbetrieb, der die Tradition pflegt und Weine keltert, die ein grosses Alterungspotenzial aufweisen.
