Rosato del Salento IGT Negroamaro Càntele 2010
| Typ: | Roséwein |
| Auszeichnungen: | Vinum |
| Herkunft: | Italien, Apulien |
| Traubensorte(n): | Negroamaro |
| Produzent: | Càntele |
| Ausbau: | Stahltank |
| Alkoholgehalt: | 12.50% Vol. |
| Genussphase: | 1 - 3 Jahre nach Ernte |
| Ausschanktemperatur: | 10 - 12 °C |
| Artikel-Nummer: | 07341710 |
| Grösse; Gebinde: | 75 cl; 6er Kartons |
| Preis: | CHF 13.20 |
|
in Warenkorb gelegt
|
Degustationsnotizen
Kräftiges Rosa durch die farbintensive Negroamarotraube. Köstlich erfrischendes Bouquet mit dem Duft frisch gepflückter Waldbeeren. Am Gaumen elegante Säure, finessenreiche Fruchttextur.
Empfehlungen
Als Aperitif, zu kalten Antipasti wie gegrilltem Gemüse, Rohschinken oder Meerfrüchten. Als Essensbegleiter zu Vitello tonnato oder kurzgebratenem Geflügel oder Kalbfleisch.
Bemerkungen
Die Familie Càntele hat den Betrieb 1979 gegründet. Mit einer steten Qualitätsforschung haben Augusto Càntele als Önologe und Nico Càntele als Verwaltungsdirektor für den Betrieb eine wichtige Position unter den Weingütern und Kellereien des Salento erobert und sich dauerhaft auf den ausländischen Märkten zu behaupten gewusst. Die Philosophie des Unternehmens ist bestes Traubengut zu erzeugen, um den eigenen hochgesteckten Zielen zu genügen.
