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Morellino di Scansano DOCG Castelgreve 2009
| Typ: | Rot elegant |
| Herkunft: | Italien, Toscana |
| Traubensorte(n): | Sangiovese |
| Produzent: | Castelli del Grevepesa |
| Ausbau: | Holzfass |
| Alkoholgehalt: | 13.50% Vol. |
| Genussphase: | 1 - 3 Jahre nach Ernte |
| Ausschanktemperatur: | 16 - 18 °C |
| Artikel-Nummer: | 07601709 |
| Grösse; Gebinde: | 75 cl; 6er Kartons |
| Preis: | CHF 17.20 |
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Degustationsnotizen
Dunkles Rubinrot. Intensives Aroma nach Walderdbeeren, Brombeeren und Cassis mit einer Spur Veilchen. Sehr fruchtbetonter Gaumen, weiche Tanninstruktur.
Empfehlungen
Ideal zu einem Sommerbuffet mit kaltem und warmem Fleisch, zu Pollo arrosto, Kaninchenbraten, grilliertem Gemüse oder Käseplatte.
Bemerkungen
Die Rebberge befinden sich sonnenexponiert auf sanft hügeligem Gelände. Die Weinlese erfolgt in Handarbeit, die Trauben werden selektioniert und damit die Basis für eine optimale Qualität geschaffen. Nach dem Abpressen vergärt der Most in Edelstahl-tanks und ruht dann bis zur Flaschenreife in grossen Eichenholzfässern
