VAL de los Frailes Cigales DO Vendimia Seleccionada 2002
| Typ: | Rot barriqueausgebaut |
| Herkunft: | Spanien, Cigales |
| Traubensorte(n): | Tinto del Pais (Tempranillo) |
| Produzent: | Val de los Frailes |
| Ausbau: | 12 Mt. Barrique |
| Alkoholgehalt: | 13.50% Vol. |
| Genussphase: | 2 - 5 Jahre nach Ernte |
| Ausschanktemperatur: | 16 - 18 °C |
| Artikel-Nummer: | 07725702 |
| Grösse; Gebinde: | 75 cl; 12er Kartons |
| Preis: | CHF 19.50 |
| Degustationsnotizen Klares Rubinrot.Er zeigt sich sehr bedeckt, klar brilliant. In der Nase intensiv nach Beeren und Barriques-Aromen. Es dominieren Leder, Tabak und Waldbeeren. Im Mund sehr voll, fleischig mit elegantem Fruchtfinale. |
| Empfehlungen Ideal zu rotem Fleisch jeglicher Zubereitungsart (gegrillt, geschmort, gebraten), zu grilliertem Meerfisch, Paella, Risotto oder Käse. |
| Bemerkungen Im Jahre 1998 beschliesst Carlos Moro die Renovierung und Produktion neuer Rotweine in der Gegend. Die Kellerei Valdelosfrailes realisiert einen ergeizigen Investitionsplan und baut zwei Anlagen für die Lagerung und die Flaschenabfüllung. Sie werden mit der besten Technologie zur Produktion von Qualitätsweinen ausgerüstet. |
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