Coto de Imaz Rioja DOCa Reserva 2005
| Typ: | Rot mittelkräftig |
| Herkunft: | Spanien, Rioja |
| Traubensorte(n): | Tempranillo |
| Produzent: | El Coto |
| Ausbau: | 12 Mt. Barrique |
| Alkoholgehalt: | 13.50% Vol. |
| Genussphase: | 3 - 7 Jahre nach Ernte |
| Ausschanktemperatur: | 16 - 18 °C |
| Artikel-Nummer: | 07842705 |
| Grösse; Gebinde: | 75 cl; 6er Kartons |
| Preis: | CHF 20.50 |
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Degustationsnotizen
Kräftiges Rubinrot. Breites Aroma nach Zwetschgenkompott und reifen Früchten. Viel Körper. Abgerundeter Geschmack mit würzigem und samtenem Finale.
Empfehlungen
Er ist der ideale Begleiter zu Wild, zu Grilladen, Eintopfgerichten und natürlich zu einem gut gelagerten Manchego (spanischer Halbhartkäse aus Schaf- und Kuhmilch).
Bemerkungen
14-monatiger Ausbau in Eichenholzfässern und zweijährige Flaschenreife. El Coto besitzt ein grosses eigenes Weingut, was bei einer Bodega selten ist. Ungefähr 100 ha liegen in einer der schönsten Gegenden der Rioja Alta, in Cenicero. Im Jahr 1975 kamen die ersten Weine auf den spanischen Markt. Der Erfolg war so gross, dass bereits zwei Jahre später die Weinkeller-Kapazitäten verdoppelt wurden, um ein Teil der Weine für den Export zu reservieren.
