Moncaino Mancuso V.T. Valdejalón 2007
| Typ: | Rot elegant |
| Auszeichnungen: | Nariz de Oro 2010, Spanien |
| Herkunft: | Spanien, Extremadura |
| Traubensorte(n): | 100% Garnacha |
| Produzent: | Pamisa |
| Ausbau: | 7 Mt. Barrique |
| Alkoholgehalt: | 14.50% Vol. |
| Genussphase: | 2 - 5 Jahre nach Ernte |
| Ausschanktemperatur: | 16 - 18 °C |
| Artikel-Nummer: | 07856707 |
| Grösse; Gebinde: | 75 cl; 6er Kartons |
| Preis: | CHF 27.00 |
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Degustationsnotizen
Schönes deckendes Kirschviolett. Aromen von roten und schwarzen Früchten mit Noten von Geröstetem, sehr mineralisch. Am Gaumen elegant, kräftig und strukturiert, mit langem Nachgang. Sehr guter Ausgleich von Frucht und Eichenfass.
Empfehlungen
Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem und gebratenem Fleisch, Pasta und mildem Käse.
Bemerkungen
Der Weinkeller Mancuso wurde im Jahr 2000 von der Familie Navascues und Carlos San Pedro gegründet, welche sich vorgenommen hatten, die letzten "Garnachas" von der Region Jarque de Moncayo (Zaragoza) zu retten und dementsprechend aufzuwerten. Der Weinkeller besitzt 9 ha. 50-80-jährige Weinstöcke. Familie Navascues und Carlos verbinden hervorragend Weinkultur und Önologie und haben zum Ziel, Weine zu produzieren, welche elegant den Charakter des Erdbodens und die Exzellenz des Garnachas widerspiegeln.
