Grand Circle Zinfandel California 2010
| Typ: | Rot elegant |
| Herkunft: | Kalifornien, Napa Valley |
| Traubensorte(n): | 100% Zinfandel (Primitivo) |
| Produzent: | Hess Collection |
| Ausbau: | Teilweise Barrique |
| Alkoholgehalt: | 14.50% Vol. |
| Genussphase: | 1 - 5 Jahre nach Ernte |
| Ausschanktemperatur: | 16 - 18 °C |
| Artikel-Nummer: | 07980710 |
| Grösse; Gebinde: | 75 cl; 6er Kartons |
| Preis: | CHF 11.30 |
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Degustationsnotizen
Sattes Purpur. Himbeeren und Cassis in der Nase. Saftiger Gaumen mit typischer Zinfandel-Süsse. Angenehme Gaumenfülle. Fruchtbetontes Finale. ausgezeichneter Cabernet Sauvignon.
Empfehlungen
Passt gut zu einem würzigen Schmorbraten, Wildgerichten mit fruchtigen Saucen, pikant abgeschmeckten Pastavariationen und Aufläufen.
Bemerkungen
Zinfandel ist eine eigenartige Sorte und eine tolle dazu, um in Kalifornien einen Rotwein von Charakter zu erzeugen, der zumeist sehr langlebig ist. Die Rebsorte ist die häufigste Rotwein-Rebe in den USA. In Kalifornien belegt sie mit 20.000 Hektar über 10% der Rebfläche. Zumeist wird die Zinfandel mit etwas Petit Sirah verschnitten. Sie wird auch in den US-Staaten New Mexico, Texas und Oregon sowie in Australien und Südafrika kultiviert.
