Glen Carlou Shiraz 2006
| Typ: | Rot mittelkräftig |
| Auszeichnungen: | Mundus Vini 2008 |
| Herkunft: | Südafrika, Paarl |
| Traubensorte(n): | Shiraz (Syrah) |
| Produzent: | Glen Carlou |
| Ausbau: | 9 Mt. Barrique |
| Alkoholgehalt: | 14.50% Vol. |
| Genussphase: | 1 - 5 Jahre nach Ernte |
| Ausschanktemperatur: | 16 - 18 °C |
| Artikel-Nummer: | 08034706 |
| Grösse; Gebinde: | 75 cl; 6er Kartons |
| Preis: | CHF 18.60 |
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Degustationsnotizen
Tiefes, dunkles Violettrot. Reiches und fruchtbetontes Bouquet nach schwarzen Beeren, Maulbeeren und den Rösttönen des Eichenholzes, mit langem Nachgeschmack.
Empfehlungen
Zu allerlei Fleischvariationen oder zu Pastagerichten, jedoch nicht zu scharfer Sauce. Ebenso geeignet zu einem Hartkäse.
Bemerkungen
Dieser Shiraz ist eine gelungene Alternative zu australische Shiraz-Weinen. Kann jung getrunken oder drei bis fünf Jahre gelagert werden. Glen Carlou Vineyards, bei Paarl im Herzen der besten Weinregion, ist eines der jüngsten Wine-Estates. Das 141 Hektar grosse Gut am Fusse der Simonsberg Mountains wurde 1981 vom Winemaker Walter Finlayson gegründet. Heute ist sein Sohn David, welcher in Elsenburg studierte und auf Château Margaux sowie in Australien weiterbildete, verantwortlich für das Winemaking. Das Weingut gehört zur Hess-Gruppe.
