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Australien > Südaustralien > Rotweine

Geoff Merrill Cabernet Shiraz South Australia 2008

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Typ: Rot mittelkräftig
Auszeichnungen: 88 James Halliday, 17 Vinum
Herkunft: Australien, Süd-Australien
Traubensorte(n): Cabernet Sauvignon, Shiraz (Syrah)
Produzent: Geoff Merrill Wines
Ausbau: 18 Mt. Barrique
Alkoholgehalt: 14.50% Vol.
Genussphase: 3 - 12 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur: 16 - 18 °C
Artikel-Nummer: 08072708
Grösse; Gebinde: 75 cl; 12er Kartons
Preis: CHF 15.50 
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Degustationsnotizen
Dunkles Kirschrot. Schwarzbeeriges Aroma, Vanille und pfeffrigen Anklängen. Der Gaumen zeigt sich kraftvoll, dicht strukturiert mit harmonischem Tanningefüge. Langer Ausklang.

Empfehlungen
Zu geschmacksintensiven Fleischgerichten, wie Braten, Grilladen, Wild und Wildgeflügel.

Bemerkungen
Die Geoff Merrill Philosophie der Weinmacherkunst ist Weine zu kreieren, welche das regionale "Terroir", die Sortencharakteristik und die Besonderheit des Jahrgangs ohne übermässige Einwirkung des Weinmachers in ihrer besten Form auszudrücken vermögen.

Weinbeschrieb als PDF-Datei

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