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Amalaya Vino Tinto de Gran Altura 2010
| Typ: | Rot mittelkräftig |
| Auszeichnungen: | Biodynamischer Rebbau , 90 Wine Spectator |
| Herkunft: | Argentinien, Salta |
| Traubensorte(n): | 30% Cabernet Sauvignon, 30% Malbec (Cot), 30% Tannat, 10% Bonardo |
| Produzent: | Colomé |
| Ausbau: | Teilweise Barrique |
| Alkoholgehalt: | 14.00% Vol. |
| Genussphase: | 1 - 5 Jahre nach Ernte |
| Ausschanktemperatur: | 16 - 18 °C |
| Artikel-Nummer: | 08092710 |
| Grösse; Gebinde: | 75 cl; 6er Kartons |
| Preis: | CHF 14.70 13.00 |
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Degustationsnotizen
Dichtes, schwärzliches Kirschrot mit violetten Reflexen. Vielschichtige Aromatik: Zedernholz, Schokolade, schwarze Kirschen und ein wenig Vanille. Weicher Auftakt, seidige Tannine.
Empfehlungen
Er eignet sich sehr gut zu Federwild, Rindfleisch oder zu einer Käseplatte.
Bemerkungen
Die Rebberge Colomé, am Fusse der Anden, ziehen sich von 2200 bis auf 3015 Meter ü.M. hinauf und sind somit die höchstgelegenen der Welt. Hier herrscht ein sehr trockenes Klima und Wasser ist vorhanden für 300 bis 350 Hektaren Reben. Der Besitz in Colomé umfasst 39'000 Hektaren.
