Armador Carmenère Odfjell Vineyards 2009
| Typ: | Rot mittelkräftig |
| Auszeichnungen: | 89 Wine Enthusiast |
| Herkunft: | Chile, Valle Central |
| Traubensorte(n): | Carmenère |
| Produzent: | Odfjell |
| Ausbau: | Stahltank |
| Alkoholgehalt: | 14.00% Vol. |
| Genussphase: | 2 - 5 Jahre nach Ernte |
| Ausschanktemperatur: | 16 - 18 °C |
| Artikel-Nummer: | 08109709 |
| Grösse; Gebinde: | 75 cl; 6er Kartons |
| Preis: | CHF 16.30 |
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Degustationsnotizen
Sattes Purpurrot. Aromatisch, fruchtig und würzig zugleich. Perfekt eingebundene Tannine in einem gehaltvollen Körper. Gut strukturiert mit weichem, anhaltendem Abgang.
Empfehlungen
Zu rotem Fleisch jeglicher Zubereitungsart, insbesondere zu Lamm-Entrecôte oder Lammgigot. Eignet sich auch hervorragend zu einer Käseplatte mit Hartkäsen.
Bemerkungen
Die aus Frankreich stammende Traubensorte Carmenère kam zu Beginn des 18. Jahrhunderts nach Chile und wird heute hauptsächlich hier angebaut. Mit dem Rebbau hat Odfjell Anfang der 90er Jahre begonnen. Sie wählten ausschließlich rote Rebsorten. Heute bewirtschaftet Odfjell Vineyards 85 Hektar, die mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère, Syrah, Cabernet Franc und Malbec bestockt sind.
