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Fulget Albariño DO Rias Baixas 2009
| Typ: | Weiss trocken |
| Herkunft: | Spanien, Rias Baixas |
| Traubensorte(n): | 100% Albariño |
| Produzent: | Pamisa |
| Ausbau: | Stahltank |
| Alkoholgehalt: | 12.70% Vol. |
| Genussphase: | 1 - 3 Jahre nach Ernte |
| Ausschanktemperatur: | 10 - 12 °C |
| Artikel-Nummer: | 02670709 |
| Grösse; Gebinde: | 75 cl; 6er Kartons |
| Preis: | CHF 20.00 |
| Degustationsnotizen Glänzendes Strohgelb mit limonengrünen Nuancen. In der Nase kommen die Eigenschaften der Albariño- Traube zum Tragen: Aromen von Apfel, Aprikose, tropischen Früchten, Zitrone. Ebenso florale Anklänge von Bergamotte und Feldblume. |
| Empfehlungen Sehr gut geeignet als Aperitif zu Blätterteiggebäck oder stilvoll zu Tapas. Als Begleiter zu geräucherte Forellen, Pouletsalat, passt er ebenso wie zu Fisch an leichter Sauce. |
| Bemerkungen Eine der hochwertigsten weissen Rebsorten Spaniens, wird hauptsächlich in Galicien (Ríás Baixas) angebaut. Die grosse Nachfrage haben die Preise in die Höhe getrieben. Albariño-Weine gehören deshalb zu den teuersten, aber auch besten Weissweinen Spaniens. Auf Grund der hohen Feuchtigkeit der Region wird die Traube dort ausschließlich pergolaartig auf rund 1,50-2 m hohen Strukturen, die meist von Granitpfeilern gestützt werden, angebaut. |
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