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Simonsig Chardonnay W.O. Stellenbosch 2009
| Typ: | Weiss trocken |
| Herkunft: | Südafrika, Stellenbosch |
| Traubensorte(n): | 100% Chardonnay |
| Produzent: | Simonsig |
| Ausbau: | Stahltank |
| Alkoholgehalt: | 13.50% Vol. |
| Genussphase: | 3 - 5 Jahre nach Ernte |
| Ausschanktemperatur: | 14 - 16 °C |
| Artikel-Nummer: | 02911709 |
| Grösse; Gebinde: | 75 cl; 12er Kartons |
| Preis: | CHF 16.60 |
| Degustationsnotizen Helle strohgelbe Farbe. Präsentiert sich mit viel Mineralität und Finesse. Der Körper ist komplex und kräftig, Aromen nach reifen gelben Äpfeln und einem Hauch Limette. |
| Empfehlungen Zu Vorspeisen auf Fischbasis, zu Kalbfleisch und Geflügel. Harmonisch zu grilliertem Meerfisch oder zu Weichkäse. |
| Bemerkungen Chardonnay ist der unbestrittene König der Weissweine. Sein Ursprung liegt in Frankreich, wo er so berühmte Burgunder wie Corton Charlemagne, Chablis, Meursault, Pouilly-Fuissé etc. hervorbringt. Das 275 Hektar grosse Simonsig Estate liegt nordwestlich von Stellenbosch, dem berühmten erstklassigen Weinbaugebiet Südafrikas. Die Weintradition von Simonsig geht auf das Jahr 1953 mit Weinpionier Frans Malan zurück. Heute leiten die drei Söhne Johan, François und Pieter das Weingut. |
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