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Roncaia Riserva Ticino DOC Merlot, Vinattieri 2009
| Typ: | Rot mittelkräftig |
| Herkunft: | Schweiz, Tessin |
| Traubensorte(n): | Merlot |
| Produzent: | Vinattieri |
| Ausbau: | Teilweise Barrique |
| Alkoholgehalt: | 13.50% Vol. |
| Genussphase: | 1 - 5 Jahre nach Ernte |
| Ausschanktemperatur: | 16 - 18 °C |
| Artikel-Nummer: | 03980709 |
| Grösse; Gebinde: | 75 cl; 12er Kartons |
| Preis: | CHF 24.50 |
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Degustationsnotizen
Dichtes Rubin. Im Bouquet reife dunkle Beerenfrucht, Vanille und einer dezent animalischen Note. Am Gaumen vollmundig mit weichem festem Tannin und harmonischer Säurebalance. Langer Nachhall. Ein Wein mit viel Potenzial.
Empfehlungen
Ausgezeichnet zu Wild, Lamm und Rindfleisch sowie zu Risotto ai funghi, zu Tortellini al Pesto, zu Coniglio mit Polenta oder zu einem Tessiner Bergkäse.
Bemerkungen
12-monatiger Barrique-Ausbau. Die Trauben für den Roncaia stammen aus eigenen Rebbergen in den Gemeinden Castel S. Pietro, Novazzano und Stabio.
