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Blaufränkisch Heide BB Neusiedlersee-Hügelland 2008
| Typ: | Rot mittelkräftig |
| Auszeichnung(en): | Vinum |
| Herkunft: | Österreich, Burgenland |
| Traubensorte(n): | 100% Blaufränkisch |
| Produzent: | Birgit Braunstein |
| Ausbau: | Barrique |
| Alkoholgehalt: | 13.50% Vol. |
| Genussphase: | 2 - 5 Jahre nach Ernte |
| Ausschanktemperatur: | 16 - 18 °C |
| Artikel-Nummer: | 04989708 |
| Grösse; Gebinde: | 75 cl; 12er Kartons |
| Preis: | CHF 16.80 14.80 |
| Degustationsnotizen MKräftige rubinrote Farbe. In der Nase überzeugt er durch seine intensiven Brombeeraromen, unterlegt von feinen Pfeffertönen. Im Gaumen verhält er sich kernig und gehaltvoll. |
| Empfehlungen Ein idealer Partner zu gebratener Entenbrust unter der Walnußkruste mit gebratenen Schupfnudeln. |
| Bemerkungen Blaufränkisch Heide kommt von unserer besten Lage des Leithabergs. Diese Süd-Ostlage zeichnet sich durch ihren kargen, kalkreichen Boden aus, der die Wärme an die Trauben reflektiert. Im malerischen burgenländischen Ort Purbach bewirtschaftet die Weinbäuerin Birgit Braunstein 25 ha Reben. Mit viel Liebe und Sorgfalt werden die Weingärten naturnah und nachhaltig bearbeitet. 2005 wurde sie zur Winzerin des Jahres gekürt. www.braunstein.at |
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