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Offenweine > Ausland > Rotweine

Concertino Salice Salentino DOC

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Typ: Rot elegant
Herkunft: Italien, Apulien
Traubensorte(n): Malvasia nera, Negroamaro
Produzent: Landolt Weine
Ausbau: Stahltank
Alkoholgehalt: 13.00% Vol.
Genussphase: 1 - 3 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur: 16 - 18 °C
Artikel-Nummer: 07300052
Grösse; Gebinde: 50 cl; 15er Kartons
Preis: CHF 6.20 
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Degustationsnotizen
Dunkles Kirschrot. Breite Aromafülle (Brombeeren, Holunder, Schokolade). Am Gaumen komplexe Frucht, kraftvoll und reichhaltig mit langem Finale.

Empfehlungen
Er passt ausgezeichnet zu apulischen Teigwaren "Orecchiette" Pasta, Pizza, Grilladen, Braten sowie zu Kaninchen, Wild und Lamm. Passt zu knackigen Parmigiano.

Bemerkungen
Apulien, Schon das Licht ist anders, der Himmel nicht einfach blau, sondern von kristallklarem Azzurro. Die Farben sind strahlender, leuchtender. Die Luft ist heiss und trocken. In diesem Land, im Stiefelabsatz Italiens, ist die Vorherrschaft des Weins augenfällig.

Weinbeschrieb als PDF-Datei

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