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Salice Salentino Riserva DOC Càntele 2009
| Typ: | Rot mittelkräftig |
| Auszeichnungen: | 3 Gambero Rosso , 88 Parker |
| Herkunft: | Italien, Apulien |
| Traubensorte(n): | Malvasia nera, Negroamaro |
| Produzent: | Càntele |
| Ausbau: | 6 Mt. Barrique |
| Alkoholgehalt: | 13.50% Vol. |
| Genussphase: | 3 - 7 Jahre nach Ernte |
| Ausschanktemperatur: | 16 - 18 °C |
| Artikel-Nummer: | 07336709 |
| Grösse; Gebinde: | 75 cl; 6er Kartons |
| Preis: | CHF 17.60 |
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Degustationsnotizen
Intensives Rubinrot. Vielschichtiges Aroma (Zwetschgen, Brombeeren, Holz, Vanille). Weich und geschmeidig im Gehalt.
Empfehlungen
Dieser Süditaliener passt zu Antipasti, Oliven bis hin zu gegrilltem Fleisch, ein Wein von der Sonne verwöhnt.
Bemerkungen
Die Familie Càntele hat den Betrieb 1979 gegründet. Mit einer steten Qualitätsforschung haben Augusto Càntele als Önologe und Nico Càntele als Verwaltungsdirektor für den Betrieb eine wichtige Position unter den Weingütern und Kellereien des Salento erobert und sich dauerhaft auf den ausländischen Märkten zu behaupten gewusst. Die Philosophie des Unternehmens ist bestes Traubengut zu erzeugen, um den eigenen hochgesteckten Zielen zu genügen.
