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Rosato della Toscana IGT Rosolaccio (ehem. Oro Rosso)
| Typ: | Roséwein |
| Herkunft: | Italien, Toscana |
| Traubensorte(n): | Sangiovese |
| Produzent: | Landolt Weine |
| Ausbau: | Stahltank |
| Alkoholgehalt: | 12.50% Vol. |
| Genussphase: | 1 - 3 Jahre nach Ernte |
| Ausschanktemperatur: | 12 - 14 °C |
| Artikel-Nummer: | 07460052 |
| Grösse; Gebinde: | 50 cl; 15er Kartons |
| Preis: | CHF 6.20 |
| Degustationsnotizen Lebendige Roséfarbe mit einem Hauch von Gold. Köstlich erfrischendes Bouquet mit dem Duft frisch gepflückter Himbeeren und Wiesenblumen. Am Gaumen elegante Säure, finessenreiche Fruchttextur. Süsse im Finale. |
| Empfehlungen Als Aperitif mit Grissini, Oliven, Käsewürfeln oder Crostini. Als Essensbegleiter zu Vitello tonnato, Gemüse- oder Käsekuchen, Pouletbrüstchen oder Kalbfleischröl |
| Bemerkungen Die Cantina Sociale VI.C.A.S. (Viticoltori Colline Arno-Sieve) besteht seit 1975. Sie wurde gegründet von innovativen Weinbauern, deren Ziel es war, gemeinsam hochwertige Weine zu produzieren. Im Jahre 1984 wurde die Kellerei total umgebaut und nach neuesten weintechnologischen Grundsätzen eingerichtet. Emilio Rombenchi, früher 13 Jahre bei Chianti Rúfina, leitet das Unternehmen, der Oenologe ist Paolo Alfonso Garberoglio. |
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