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Rosso Piceno DOC Terre Cortesi 2008
| Typ: | Rot mittelkräftig |
| Herkunft: | Italien, Marken |
| Traubensorte(n): | 60% Montepulciano, 40% Sangiovese |
| Produzent: | Moncaro, Montecaratto |
| Ausbau: | Teilweise Barrique |
| Alkoholgehalt: | 12.50% Vol. |
| Genussphase: | 1 - 5 Jahre nach Ernte |
| Ausschanktemperatur: | 16 - 18 °C |
| Artikel-Nummer: | 07495708 |
| Grösse; Gebinde: | 75 cl; 6er Kartons |
| Preis: | CHF 12.50 |
| Degustationsnotizen Intensives rubinrot. Vielschichtiges fruchtiges, blumiges Bouquet, erinnert an Waldbeeren. Weich, frisch, voll im Körper. |
| Empfehlungen Passt vorzüglich zu Nudelgerichten mit Tomaten, Ragout oder mit Fleischfüllung, schmeckt zu Fleischgerichten vom Lamm und Schwein (besonders Spanferkel und Haxe) und zu Kalbsgulasch. |
| Bemerkungen In Gärtanks mit Mazerierung auf den Trestern, anschließender Ausbau in Stahl und in grossem Holzfass. Die Lagerung in der Flasche dauert dreißig bis sechzig Tage. |
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