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Geoff Merrill Premium Shiraz Mc Laren Vale, South Australia 2007
| Typ: | Rot mittelkräftig |
| Auszeichnungen: | 87 Parker , Vinum |
| Herkunft: | Australien, Süd-Australien |
| Traubensorte(n): | Shiraz (Syrah) |
| Produzent: | Geoff Merrill |
| Ausbau: | 24 Mt. Barrique |
| Alkoholgehalt: | 14.50% Vol. |
| Genussphase: | 2 - 5 Jahre nach Ernte |
| Ausschanktemperatur: | 16 - 18 °C |
| Artikel-Nummer: | 08077707 |
| Grösse; Gebinde: | 75 cl; 12er Kartons |
| Preis: | CHF 19.80 |
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Degustationsnotizen
Reiche Cassisfrucht begleitet von Vanille- und Eichenholznot Weicher Auftakt, abgerundet, geschmeidig und mundfüllend am Gaumen.
Empfehlungen
Ideal zu Wild und Wildgeflügel, zu Roastbeef, Rindsfilet und Lamm. Passend auch zu einem Enten- oder Truthahnbraten (ohne Früchte).
Bemerkungen
Maischegärung im Edelstahltank und Ausbau in ein- bis dreijährigen amerikanischen Barriques. 1985 übernahm Geoff Merrill das 60 Hektaren grosse Weingut Mount Hurtle, das 1896 von Mostyn Owens, einem Engländer, erbaut wurde. Seine charaktervollen Weine verhalfen Geoff Merrill zu vielen Auszeich-nungen und zu einem hohen Bekanntsheitsgrad im Südenosten von Australien.
