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Il Colle Prosecco Extra Dry di Valdobbiadene DOCG
| Typ: | Schaumwein |
| Herkunft: | Italien, Valdobbiadene |
| Traubensorte(n): | 90% Prosecco, 10% Chardonnay |
| Produzent: | il Colle |
| Ausbau: | Stahltank |
| Alkoholgehalt: | 11.00% Vol. |
| Genussphase: | 1 - 3 Jahre nach Ernte |
| Ausschanktemperatur: | 6 - 10 °C |
| Artikel-Nummer: | 08218007 |
| Grösse; Gebinde: | 75 cl; 6er Kartons |
| Preis: | CHF 14.50 |
| Degustationsnotizen Helles Strohgelb. Dichte Mousse. Wunderbare Aromen von Äpfel und Akazienblüten. Frischer, perlender Gaumen. Im Abgang mit anhaltender Lebendigkeit. |
| Empfehlungen Wunderbar als Aperitif, passt aber auch zu Vorspeisen. Der Produzent empfiehlt den Prosecco namentlich zu Fisch und Gemüsevariationen. |
| Bemerkungen Das Weingut Il Colle ist 1977 in San Pietro di Feletto (Treviso), inmitten des Prosecco- Gebietes, gegründet worden. Die Kellerei ist für die fachmännische Leitung als auch für die anspruchsvolle Zubereitung ihrer Weine sehr bekannt. Ihr gesamtes Sortiment wird aus Trauben hergestellt, die ausnahmslos von den Weinbergen der umgrenzenden Hügeln stammen und die von der Veredelung bis zur Ernte sorgfältig von qualifizierten Fachkräften überprüft werden. |
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