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Cabernet / Shiraz WO Stellenbosch 2019

Südafrika/Stellenbosch, Simonsig
2019, 75 cl
Herkunft Südafrika/Stellenbosch
Traubensorten Cabernet Sauvignon, Syrah
Produzent Simonsig
Ausbau Stahltankausbau
Alkoholgehalt 14.5 %
Genussphase 1 - 5 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur 16 - 18 °C
Artikelnummer 08008719
Gebinde 6

CHF 13.50

1L CHF 18.00

Degustationsnotizen

Rubinrote Farbe. Aromen nach reifen Früchten (schwarze Beeren wie Brombeeren und Cassis), mit angenehmen Säure und feinen Tanninen. Absoluter Trinkgenuss.

Empfehlungen

Ideal zu Wild und Wildgeflügel. Perfekt auch zu Lamm nach griechischer Art, Grilladen oder zu einem Rindsbraten. Passt gut zu mittel schweren Mahlzeiten.

Bemerkungen

Seit der französische Hugenotte Jacques Malan 1688 das Kap zum ersten Mal betrat, sammelte sich das Wissen der Familie Malan über viele Generationen hinweg. Der verstorbene Frans Malan, geliebter Patriarch der Malan-Familie und einer der Pioniere der südafrikanischen Weinindustrie, war nicht nur ein Meister der Spitzenweine, sondern führte auch bahnbrechende Innovationen ein. Heute lebt sein Erbe durch seine Söhne Francois und Johan Malan weiter.

Simonsig

Website http://www.simonsig.co.za
Ort Stellenbosch