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Chardonnay WO Stellenbosch 2019

Südafrika/Stellenbosch, Simonsig
2019, 75 cl
Herkunft Südafrika/Stellenbosch
Traubensorten Chardonnay
Produzent Simonsig
Ausbau Barriqueausbau
Alkoholgehalt 14 %
Genussphase 1 - 4 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur 10 - 14 °C
Artikelnummer 02911719
Gebinde 6

CHF 17.50

1L CHF 23.33

Degustationsnotizen

Helle strohgelbe Farbe. Präsentiert sich mit viel Mineralität und Finesse. Der Körper ist komplex und kräftig, Aromen nach reifen gelben Äpfeln und einem Hauch Limette.

Empfehlungen

Zu Vorspeisen auf Fischbasis, zu Kalbfleisch und Geflügel. Harmonisch zu grilliertem Meerfisch oder zu Weichkäse.

Bemerkungen

Seit der französische Hugenotte Jacques Malan 1688 das Kap zum ersten Mal betrat, sammelte sich das Wissen der Familie Malan über viele Generationen hinweg. Der verstorbene Frans Malan, geliebter Patriarch der Malan-Familie und einer der Pioniere der südafrikanischen Weinindustrie, war nicht nur ein Meister der Spitzenweine, sondern führte auch bahnbrechende Innovationen ein. Heute lebt sein Erbe durch seine Söhne Francois und Johan Malan weiter.

Simonsig

Website http://www.simonsig.co.za
Ort Stellenbosch