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Chenin Blanc WO Stellenbosch 2019

Südafrika/Stellenbosch, Simonsig
2019, 75 cl
Vegan
Herkunft Südafrika/Stellenbosch
Traubensorten Chenin blanc
Produzent Simonsig
Ausbau Stahltankausbau
Alkoholgehalt 14.5 %
Genussphase 1 - 3 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur 10 - 12 °C
Artikelnummer 02912719
Gebinde 6

CHF 13.80

1L CHF 18.40

Degustationsnotizen

Helles, klares Grünlichgelb. Saubere, feine Aromatik nach frisch gepflückten Wiesenblumen weisser Pfirsich und Zitrus. Feine Säurestruktur, viel Rasse und Eleganz.

Passt zu

  • Fisch mit Sauce
  • Asiatische Gerichte
  • Salat

Empfehlungen

Der Aperitif par excellence! Er kann aber auch zu einem leichten Entrée auf Fischbasis gereicht werden.

Bemerkungen

Seit der französische Hugenotte Jacques Malan 1688 das Kap zum ersten Mal betrat, sammelte sich das Wissen der Familie Malan über viele Generationen hinweg. Der verstorbene Frans Malan, geliebter Patriarch der Malan-Familie und einer der Pioniere der südafrikanischen Weinindustrie, war nicht nur ein Meister der Spitzenweine, sondern führte auch bahnbrechende Innovationen ein. Heute lebt sein Erbe durch seine Söhne Francois und Johan Malan weiter.

Simonsig

Website http://www.simonsig.co.za
Ort Stellenbosch