\u201eWasser suchen und Wein finden\u201c war die Realit\u00e4t, als Donald feststellte, dass die amerikanischen Mineralwasser salzfrei waren und ihm damit geschmacklich nicht wirklich passten. Also entschied er sich f\u00fcr den Kauf einiger Hektar Weinland am Mount Veeder…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4538,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[],"class_list":["post-4503","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-landolt-meetthewinemaker"],"acf":{"header_subtitle":"Meet the Winemaker","headerbild":4468,"hide_pagetitle":false,"inhaltselemente":[{"acf_fc_layout":"image_text","image_text_titel":"","image_text_titel_typ":"h2__section-title","image_text_titel_fake":false,"image_text_subtitle":"Beach Boys, Hollywood Tr\u00e4ume und ein Schweizer Vision\u00e4r ","image_text_link":"","image_text_content":"
Mit \u00abSurfin\u2018 USA\u00bb sangen sich die Beach Boys in die Hitparaden und sind noch heute regelm\u00e4ssig aus dem Radiolautsprecher zu h\u00f6ren. Und auch die \u00abMamas and the Papas\u00bb, James Blunt, die Eagles, Katie Perry und viele mehr haben Hits zum sonnenverw\u00f6hnten US Bundestaat gesungen, der in seiner Fl\u00e4che gr\u00f6sser als die Schweiz und Deutschland zusammen ist. Aber neben den legend\u00e4ren Str\u00e4nden, den St\u00e4dten der Engel und Hippies bietet dieser Flecken Erde auch atemberaubende Bergketten, riesige W\u00fcsten und verwunschene W\u00e4lder mit den h\u00f6chsten B\u00e4umen der Welt.<\/p>\n
Und so muss schon damals, vor \u00fcber 40 Jahren, der Unternehmer Donald Hess gedacht haben, dass hier die B\u00e4ume f\u00f6rmlich in den Himmel wachsen, als er nach Stationen als Inhaber einer Brauerei, Besitzer mehrerer Hotels in Marokko und Valser-Mineralwasserproduzent in der Schweiz seinen Weg in den \u201eGolden State\u201c aufnahm, um die Suche nach einer passenden Wasserquelle in den USA aufzunehmen.<\/p>\n","image_text_text_as_lead":false,"image_text_bild":4430,"image_text_video":"","image_text_position_bild":"left","image_text_margin":"margin-after-default"},{"acf_fc_layout":"image_text","image_text_titel":"","image_text_titel_typ":"h2__section-title","image_text_titel_fake":false,"image_text_subtitle":"","image_text_link":"","image_text_content":"
\u201eWasser suchen und Wein finden\u201c war dann die Realit\u00e4t, als Donald feststellte, dass die amerikanischen Mineralwasser salzfrei waren und ihm damit geschmacklich nicht wirklich passten. Also entschied er sich f\u00fcr den Kauf einiger Hektar Weinland am Mount Veeder, hoch gelegen und dadurch den Weinen schlankere und extraktreichere Natur gebend im Vergleich zu den k\u00f6rpervollen Fruchtbomben aus dem Napa Valley. Grosse Namen wie sein Freund Robert Mondavi rieten ihm davon ab, da hohe Gestehungskosten und niedrige Ertr\u00e4ge ein langfristiges \u00dcberleben kaum in Aussicht stellten, doch der Vision\u00e4r Hess verliess sich auf sein Gesp\u00fcr und sollte recht behalten.<\/p>\n
Heute umfasst die Produktion der Hess Collection in Kalifornien \u00fcber 120 Hektar und es werden \u00abnaturnah nat\u00fcrliche Weine produziert\u00bb, so lautet das Bekenntnis zu schonungsvollem Umgang mit der Natur und damit zu hoher Bek\u00f6mmlichkeit der Weine. Die Spitzenweine vom eingangs erw\u00e4hnten Mount Veeder werden im \u00fcber 100 Jahre alten Steinkeller in vornehmlich franz\u00f6sischen Barriques ausgebaut, f\u00fcr die Gesamtproduktion werden \u00fcber 16’000 Barriques jedes Jahr ben\u00f6tigt. Der mittlerweile 85j\u00e4hrige Donald Hess hat die Geschicke seines Weingutes an die n\u00e4chste Generation \u00fcbergeben. Seine Tochter Sabrina und sein Schwiegersohn Tim Persson haben das Ruder \u00fcbernommen und l\u00e4uten behutsam, mit der Hessschen, Schweizer Zur\u00fcckhaltung und mit dem Pioniergeist des Gr\u00fcnders und eigenst\u00e4ndiger Vision\u00e4rskraft die n\u00e4chste \u00abHitparade\u00bb der Hess Collection Weine ein.<\/p>\n","image_text_text_as_lead":false,"image_text_bild":4471,"image_text_video":"","image_text_position_bild":"right","image_text_margin":"margin-after-big"},{"acf_fc_layout":"produkteslider","produkteslider_titel":"Weine Hess Persson Wine Estates","produkteslider_link":"","produkteslider_producer_id":"1435","produkteslider_product_ids":"","produkteslider_margin":"margin-after-big"},{"acf_fc_layout":"social_buttons","social_buttons_margin":"margin-after-big"}],"header_title":"Hess Persson Wine Estates","produzent_id":"1435"},"yoast_head":"\n