Erfinder des s\u00fcdafrikanischen Schaumweins mit der \u201eM\u00e9thode Cap Classique\u201c, ein nach Champagnerart gekelterter Schaumwein, der heute in aller Welten Munde Freude bereitet in ihrem Zuhause in Stellenbosch.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4560,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[],"class_list":["post-4516","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-landolt-meetthewinemaker"],"acf":{"header_subtitle":"Meet the Winemaker","headerbild":4560,"hide_pagetitle":false,"inhaltselemente":[{"acf_fc_layout":"einspalter_text","einspalter_text_titel":"Sommer im Winter und Fr\u00fchling im Herbst","einspalter_text_titel_typ":"3","einspalter_text_titel_fake":false,"einspalter_text_content":"
Nicht nur die f\u00fcr uns entgegengesetzten Jahreszeiten auf der S\u00fcdhalbkugel sind f\u00fcr uns Europ\u00e4er faszinierend und manchmal ein zus\u00e4tzlicher Reisegrund. Auch die faszinierende Natur, ihre wilden Tiere und vielleicht auch die Tatsache, dass Afrika die ersten Menschen auf unserer Erde hervorgebracht hat, ziehen uns in ihren Bann.<\/p>\n
Ein bisschen weniger lang her ist die neuere Geschichte S\u00fcdafrikas. 1994 war f\u00fcr S\u00fcdafrika ein einschneidendes Jahr, die Apartheid fand ihr verdientes Ende und mit Nelson Mandela erhielt das Land am Kap der guten Hoffnung seinen ersten Pr\u00e4sidenten mit dunkler Hautfarbe. Zum gleichen Zeitpunkt fand am Flughafen Z\u00fcrich ein erstes Kennenlernen zwischen der Familie Malan vom Weingut Simonsig und der Familie Landolt statt.<\/p>\n
Schon bald besuchte Marc Landolt die Erfinder des s\u00fcdafrikanischen Schaumweins mit der \u201eM\u00e9thode Cap Classique\u201c, ein nach Champagnerart gekelterter Schaumwein, der heute in aller Welten Munde Freude bereitet in ihrem Zuhause in Stellenbosch. Schon damals war der Simonsig Kapse Vonkel Schaumwein weit verbreitet, heute findet man ihn in S\u00fcdafrika in fast jedem Restaurant entlang der bekannten Garden Route.<\/p>\n","einspalter_text_margin":"margin-after-default"},{"acf_fc_layout":"image_text","image_text_titel":"","image_text_titel_typ":"h2__section-title","image_text_titel_fake":false,"image_text_subtitle":"","image_text_link":"","image_text_content":"
Drei Generationen haben die Entstehung und die Entwicklung des Simonsig Weingutes gepr\u00e4gt, um eine m\u00f6glichst eigenst\u00e4ndige Handschrift bem\u00fcht, zeichnen sich f\u00fcr Rot- und Weissweine unterschiedliche Winemaker verantwortlich. Die sportliche und liebenswerte Debbie k\u00fcmmert sich mit viel Gef\u00fchl um \u201edie Roten\u201c – Weine aus Shiraz, Pinotage, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot, reinsortig oder liebevoll assembliert und zu grossen, eleganten Rotweinen verarbeitet. F\u00fcr \u201edie Weissen und Sch\u00e4umer\u201c macht sich Charl stark, er sorgt f\u00fcr die typischen straffen und ernsthaften Weissweine aus Chenin Blanc, Gew\u00fcrztraminer, Sauvignon Blanc oder Chardonnay, die zum einen als Grundweine f\u00fcr den Schaumwein oder zum anderen zum Teil sanft in franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern gereift werden, damit sie als Weissweine ihren Weg ins Glas auf den Tisch finden.<\/p>\n","image_text_text_as_lead":false,"image_text_bild":4109,"image_text_video":"","image_text_position_bild":"left","image_text_margin":"margin-after-big"},{"acf_fc_layout":"image_text","image_text_titel":"Mitarbeiter als Teil der Familie","image_text_titel_typ":"h2__section-title","image_text_titel_fake":false,"image_text_subtitle":"","image_text_link":"","image_text_content":"
Die Malans sind eine Winzerfamilie, die mit Integrit\u00e4t, Herz und viel Sachverstand grossartige Weine hervorzubringen vermag und ist dabei darauf bedacht, ihren sozialen und geopolitischen Verpflichtungen mehr als nur nachzukommen. So werden aus der eigenen Tasche eine Kinderkrippe und zahlreiche Lernstipendien f\u00fcr die Kinder der Mitarbeiter vom Weingut Simonsig finanziert und die Integration und Gleichstellung von Menschen mit dunkler Hautfarbe aktiv gef\u00f6rdert.<\/p>\n","image_text_text_as_lead":false,"image_text_bild":4104,"image_text_video":"","image_text_position_bild":"right","image_text_margin":"margin-after-default"},{"acf_fc_layout":"produkteslider","produkteslider_titel":"Weine vom Weingut Simonsig","produkteslider_link":"","produkteslider_producer_id":"1700","produkteslider_product_ids":"","produkteslider_margin":"margin-after-big"},{"acf_fc_layout":"social_buttons","social_buttons_margin":"margin-after-big"}],"header_title":"Weingut Simonsig","produzent_id":"1700"},"yoast_head":"\n