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\u00abWir machen einen Alltags-Grand Cru und gestalten unsere Umwelt gemeinsam mit denen, die unsere Weinberge im Blick haben als auch mit solchen, die unsere Weine geniessen\u00bb.<\/p>\n
Hans Walraven, ein bedeutender Weinimporteur aus den Niederlanden war seit jeher grosser Fan der Weine von Ch\u00e2teau Lynch-Bages aus dem Pauillac im Bordeaux. Die Grundidee einen Wein mit den gleichen Traubensorten \u2013 Cabernet Sauvignon und Merlot \u2013 einer komplexen und strukturierten Textur und nuancenreichen Fruchtaromen zu kreieren und dabei nicht gleich einen Krater in das Weinbudget zu reissen, war geboren.<\/p>\n
So entstand das Familienweingut De la Jasse im Languedoc im Jahr 1995. Die Platane im Innenhof des Weingutes ist wie das Weingut selber schon weit \u00fcber 100 Jahre alt. Denn die Region eignet sich hervorragend f\u00fcr die komplexen und gleichzeitig trinkfreudigen Rotweine und vollmundigen, kr\u00e4ftigen Weissweine. Das Terroir mit abwechslungsreichen B\u00f6den aus Kiesel, Lehm, Sand und Lehm bietet vielf\u00e4ltige M\u00f6glichkeiten, das Klima mit vielen Sonnenstunden und richtungswechselnden Winden verhindert auf nat\u00fcrliche Art die Pilzbildung und verschafft den Reben nach heissen Tagen Abk\u00fchlung in den Nachtstunden. Dies f\u00fchrt zu mehr Extrakt und damit zu mehr Finesse in den Weinen.<\/p>\n","image_text_text_as_lead":false,"image_text_bild":6150,"image_text_video":"","image_text_position_bild":"right","image_text_margin":"margin-after-big"},{"acf_fc_layout":"image_text","image_text_titel":"","image_text_titel_typ":"h2__section-title","image_text_titel_fake":false,"image_text_subtitle":"","image_text_link":"","image_text_content":"
Hans Walraven war aber kein \u00d6nologe und Winemaker, hierf\u00fcr gewann er Bruno Le Breton, der sich sofort als Gl\u00fccksfall f\u00fcr das Weingut und die Fangemeinde entpuppte. Umso mehr erfreut, dass Bruno im 2008 das Weingut ganz \u00fcbernehmen konnte und mittlerweile auch seine Tochter Morgane in das Familiengesch\u00e4ft mit eingestiegen ist. Beide verk\u00f6rpern mit franz\u00f6sischer Zur\u00fcckhaltung und unbedingtem Qualit\u00e4tssinn die Ambition an die grossen Weine aus dem Bordeaux anzukn\u00fcpfen und dies zu bescheideneren monet\u00e4ren Anspr\u00fcchen.<\/p>\n
Der Vieilles Vignes ist einer unserer Lieblinge im Sortiment, verkauft sich an Einsteiger und Kenner wie warme Weggli und verf\u00fchrt an lauen Sommerabenden wie in der kalten Winterzeit vor dem Kamin zu genussvollen Stunden. Brunos \u00abEveryday Grand Cru\u00bb wird also seiner Bestimmung mehr als gerecht.<\/p>\n
Und f\u00fcr die G’wundrigen unter Euch, der Hund heisst Berny und ist das Mascottchen von Domaine de la Jasse.<\/p>\n","image_text_text_as_lead":false,"image_text_bild":6148,"image_text_video":"","image_text_position_bild":"left","image_text_margin":"margin-after-big"},{"acf_fc_layout":"produkteslider","produkteslider_titel":"Weingut Domaine de la Jasse","produkteslider_link":"","produkteslider_producer_id":"5101","produkteslider_product_ids":"","produkteslider_margin":"margin-after-big"},{"acf_fc_layout":"social_buttons","social_buttons_margin":"margin-after-big"}],"header_title":"Weingut Domaine de la Jasse","produzent_id":"5101"},"yoast_head":"\n