Der Name der \u00absingenden Heuschrecke\u00bb beruht auf der Verbundenheit der Besitzerfamilie Favier zur Musik. Und auch die Weine dieses traditionsreichen Hauses sind Musik in unseren Ohren, spiegeln sie mit ihrer Komplexit\u00e4t, ihrem Trinkgenuss und ihrer Ausgewogenheit die Vielfalt der B\u00f6den in Kombination mit verschiedenen Rebsorten die Einzigartigkeit des Ch\u00e2teauneuf-du-Pape wider.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6322,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[],"class_list":["post-6310","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-landolt-meetthewinemaker"],"acf":{"header_subtitle":"Meet the Winemaker","headerbild":6322,"hide_pagetitle":false,"inhaltselemente":[{"acf_fc_layout":"image_text","image_text_titel":"Musik in unseren Ohren","image_text_titel_typ":"h2__section-title","image_text_titel_fake":false,"image_text_subtitle":"","image_text_link":"","image_text_content":"
Der Name der \u00absingenden Heuschrecke\u00bb beruht auf der Verbundenheit der Besitzerfamilie Favier zur Musik. Und auch die Weine dieses traditionsreichen Hauses sind Musik in unseren Ohren, spiegeln sie mit ihrer Komplexit\u00e4t, ihrem Trinkgenuss und ihrer Ausgewogenheit die Vielfalt der B\u00f6den in Kombination mit verschiedenen Rebsorten die Einzigartigkeit des Ch\u00e2teauneuf-du-Pape wider.<\/p>\n
Seit dem 19. Jahrhundert befindet sich die Domaine Chante Cigale im Familienbesitz. Generation um Generation haben seither die Weine gepr\u00e4gt und zur Erfolgsgeschichte beigetragen, heute ist es Alexandre Favier, der mit seiner unkonventionellen und gleichzeitig bescheidenen Art nicht nur mit seinen Weinen unsere Herzen erobert hat.<\/p>\n","image_text_text_as_lead":false,"image_text_bild":6313,"image_text_video":"","image_text_position_bild":"left","image_text_margin":"margin-after-big"},{"acf_fc_layout":"image_text","image_text_titel":"","image_text_titel_typ":"h2__section-title","image_text_titel_fake":false,"image_text_subtitle":"","image_text_link":"","image_text_content":"
Die Domaine ist nur wenige Minuten ausserhalb vom Stadtkern von Ch\u00e2teauneuf-du-Pape. 42 Hektar Rebland auf 45 verschiedene Parzellen verteilt bilden die Basis f\u00fcr die kraftvollen, fruchtbetonten Rotweine und die verspielten, langen und vielschichtigen Weissweine. Die sandigen und teilweise lehmigen B\u00f6den in den Ebenen spenden zusammen mit den Rebbergen auf kalksteinhaltigen H\u00fcgeln die Vielseitigkeit, die herausragende Ch\u00e2teauneufs brauchen, um international erfolgreich zu sein.<\/p>\n
Und im Keller setzt Alexandre auf altbew\u00e4hrte und wieder neu entdeckte Methoden, um seinen Weinen das ganze Potential zu entlocken. Dabei werden die Weine nach temperaturkontrollierter G\u00e4rung w\u00e4hrend mindestens 18 Monaten in unterschiedlichen Beh\u00e4ltnissen gereift, Alexandre bedient sich hier klassisch grossen Holzf\u00e4ssern und Barriques, setzt aber schon seit Jahren auch auf Betontanks und reift die Weine behutsam, bevor diese in den Verkauf gelangen.<\/p>\n
Als bedeutendster Weissweinproduzent im ganzen Ch\u00e2teauneuf-du-Pape Gebiet zieht Alexandre nochmals viele Blicke auf sich, auch hier werden die Sinne mit viel Aromatik, verspielter Frucht und druckvollem, langem K\u00f6rper bet\u00f6rt. Die passende Musik dazu muss ein jeder selber bestimmen, aber bedauert haben wir genau wie Edith Piaf noch keinen Schluck von Chante Cigales Klassikern.<\/p>\n","image_text_text_as_lead":false,"image_text_bild":6315,"image_text_video":"","image_text_position_bild":"right","image_text_margin":"margin-after-default"},{"acf_fc_layout":"produkteslider","produkteslider_titel":"Weingut Chante Cigale","produkteslider_link":"","produkteslider_producer_id":"2843","produkteslider_product_ids":"","produkteslider_margin":"margin-after-big"},{"acf_fc_layout":"social_buttons","social_buttons_margin":"margin-after-big"}],"header_title":"Weingut Chante Cigale","produzent_id":"2843"},"yoast_head":"\n