Italiens Franciacorta ist die Antwort auf Frankreichs Champagner, mit \u00e4hnlicher Herstellung, aber intensiverer Fruchtigkeit dank des s\u00fcdlicheren Klimas. Die Familie Muratori spielt eine zentrale Rolle in dieser Region. Seit rund 20 Jahren bewirtschaftet sie 54 Hektar Rebfl\u00e4che, haupts\u00e4chlich mit Pinot Noir und Chardonnay.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7294,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[],"class_list":["post-7290","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-landolt-meetthewinemaker"],"acf":{"header_subtitle":"Meet the Winemaker","headerbild":7294,"hide_pagetitle":false,"inhaltselemente":[{"acf_fc_layout":"einspalter_text","einspalter_text_titel":"Viva l\u2019Italia statt Vive la France","einspalter_text_titel_typ":"h2__section-title","einspalter_text_titel_fake":false,"einspalter_text_content":"
Italiens Antwort auf das Luxusschaumweinepizentrum Frankreichs, die Champagne, ist leidenschaftlich, l\u00e4ssig und lebhaft. Die seit der R\u00f6merzeit f\u00fcr Weinbau bekannte Region am s\u00fcdlichen Ufer des Lago d\u2019Iseo bringt heute auch eingefleischte Fans der Franzosensch\u00e4umer ins Schw\u00e4rmen. Dabei verlassen die meisten Flaschen der Franciacorta Schaumweine Italien nicht einmal.<\/p>\n","einspalter_text_margin":"margin-after-default"},{"acf_fc_layout":"image_text","image_text_titel":"","image_text_titel_typ":"h2__section-title","image_text_titel_fake":false,"image_text_subtitle":"","image_text_link":"","image_text_content":"
In der Traubenzusammensetzung und in der Herstellungsmethode unterscheiden sich die italienischen Vertreter nur wenig von den Franzosen, lediglich in der Dosage, die beim Champagner beispielsweise s\u00fcsser ausfallen kann, um den h\u00f6heren S\u00e4uregehalt zu balancieren, und zu einem gewissen Grad in der Fruchtigkeit, die bei den s\u00fcdlicher gelegenen Italienern auf Grund von Klima und Boden deutlich ausgepr\u00e4gter ist.<\/p>\n
Das Weingut Muratori ist ein relativ junger Vertreter aus der Region. Erst seit gut 20 Jahren bearbeitet die Familie Muratori die 54 Hektar Rebfl\u00e4che, die fast ausschliesslich mit Pinot Noir und Chardonnay an sechs verschiedenen Lagen bepflanzt sind.<\/p>\n","image_text_text_as_lead":false,"image_text_bild":7319,"image_text_video":"","image_text_position_bild":"right","image_text_margin":"margin-after-default"},{"acf_fc_layout":"einspalter_text","einspalter_text_titel":"","einspalter_text_titel_typ":"2","einspalter_text_titel_fake":false,"einspalter_text_content":"
Die strahlenden Franciacorta vereinen eine Vielzahl an fruchtig-frischen Aromen, perfekt harmonierend mit der elegant eingebundenen Perlage. Ankl\u00e4nge von Orangenbl\u00fcten, tropischer Mango, Apfel und Grapefruitaromen sind in den lebendigen Weinen zu entdecken, die im Abgang von zarten Hefe-Nuancen und orientalischen Gew\u00fcrzen ihren Ausklang finden.<\/p>\n
Mindestens 18 Monate auf der Hefe, bei Sat\u00e8n, Millesimato und Riserva sogar 24 bis 60 Monate schenken den fruchtbetonten Flascheng\u00e4rungsvertretern aus Italien die n\u00f6tige Kraft und Glaubw\u00fcrdigkeit, um der franz\u00f6sischen Konkurrenz tats\u00e4chlich ernsthaft herauszufordern. Und die Familie Muratori steigt da ebenfalls selbstbewusst und mit guten Chancen mit in den Ring, um Zweifler f\u00fcr sich und das wundersch\u00f6ne Franciacorta einzunehmen.<\/p>\n","einspalter_text_margin":"margin-after-default"},{"acf_fc_layout":"image","image":7291,"image_margin":"margin-after-default"},{"acf_fc_layout":"image_text","image_text_titel":"","image_text_titel_typ":"h2__section-title","image_text_titel_fake":false,"image_text_subtitle":"","image_text_link":"","image_text_content":"","image_text_text_as_lead":false,"image_text_bild":false,"image_text_video":"","image_text_position_bild":"right","image_text_margin":"margin-after-default"},{"acf_fc_layout":"produkteslider","produkteslider_titel":"Weingut Muratori","produkteslider_link":"","produkteslider_producer_id":"4149","produkteslider_product_ids":"","produkteslider_margin":"margin-after-big"},{"acf_fc_layout":"social_buttons","social_buttons_margin":"margin-after-big"}],"header_title":"Weingut Muratori","produzent_id":"4149"},"yoast_head":"\n