Garrafeira Dão DOC 2015

Portugal/Dão, Quinta das Marias

2015, 75 cl

Auszeichnung	Robert Parker 92
Herkunft	Portugal/Dão
Traubensorten	Touriga Nacional
Produzent	Quinta das Marias
Ausbau	Barriqueausbau
Alkoholgehalt	13.5 %
Genussphase	3 - 9 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur	16 - 18 °C
Artikelnummer	07924715
Gebinde	6

CHF 44.00

1L CHF 58.67

Degustationsnotizen

Tiefes Rubinrot. Aromen von Schwarzen Früchten wie Brombeere. Etwas gekochte Früchte wie Pflaume. Am Gaumen elegant. Langer Abgang. Garrafeira ist gemäss den portugiesischen DOC-Bestimmungen, nach Reserva, die höchste Qualitätsstufe.

Passt zu

Pastagerichte, Pizza
Dunkles Fleisch gegrillt
Helles Fleisch gegrillt

Empfehlungen

Rotes Fleisch, Wildgerichte, grosse Bratenstücke, Lammkeule. Es darf ruhig etwas deftig sein.

Bemerkungen

Die Quinta das Marias liegt im Herzen des Dão, dem ältesten DOC-Gebiet Portugals. Gegründet wurde das Weingut 1991 von Elisabeth und Peter Eckert. Die beiden Schweizer Weinpioniere kauften anfänglich 4 Hektaren Land. Heute umfasst die bezaubernde Quinta 12 Hektaren an bester Lage. Das Weingut baut ausschliesslich autochthone Gewächse an. Dank der hervorragenden klimatischen Bedingungen und dem aussergewöhnlichen Terroir, entstehen Weine von erstklassischer Güte. Innert kürzester Zeit entwickelte sich das Unternehmen zu einem Vorzeigebetrieb aus der Weinbauregion Dão.

Quinta das Marias

Website	http://www.quintadasmarias.com
Ort	Oliveira do Conde, Portugal