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Kanton Zürich Cabernet Dorsa Schiterberg AOC 2020

Schweiz/Kanton Zürich, Weingut Landolt - Zürcher Weinland
2020, 75 cl
Vegan
Auszeichnung Expovina Silber
Herkunft Schweiz/Kanton Zürich
Traubensorten Cabernet Dorsa
Produzent Weingut Landolt - Zürcher Weinland
Ausbau Barriqueausbau
Alkoholgehalt 14 %
Ausschanktemperatur 16 - 18 °C
Artikelnummer 04141720
Gebinde 6

CHF 22.50

1L CHF 30.00
Falls wir Dir eine Alternative vorschlagen dürfen, sind wir telefonisch sowie per Mail für Dich da.

Degustationsnotizen

Kräftiger und farbintensiver Wein. Fruchtig mit einer pfeffrigen Note. Gut strukturierter, vollmundiger und ausgewogener Körper.

Passt zu

  • Vegetarische Gerichte
  • Trockenfleisch, Bündnerfleisch
  • Helles Fleisch gegrillt

Empfehlungen

Passt sehr gut zu rassigen Fleischgerichten, Eintöpfen mit Fleisch oder zu Käse.

Bemerkungen

Cabernet Dorsa ist eine deutsche, neu gezüchtete Rebsorte. Sie wurde 1971 von der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg vorgestellt. Im Jahr 2000 gab es einen Versuchsanbau mit 2,87 Hektar Rebfläche. Die Rebsorte verfügt über eine gute Winterhärte, erzielt höhere Mostgewichte als der Dornfelder oder der Spätburgunder und eignet sich für den Ausbau im Barrique. Der Wein wurde im Stahltank und teilweise im Barrique ausgebaut.

Weingut Landolt - Zürcher Weinland

Website http://www.landolt-weine.ch
Ort Kanton Zürich