Cairats Montsant DO

Cairats Montsant DO
Celler Cairats
2014

HerkunftSpain, Montsant
Traubensorten Carignan, Grenache, Tempranillo
ProduzentCeller Cairats
Ausbau3 Mt. Barrique
Alkoholgehalt14.5 %
Genussphase1 - 5 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur16 - 18 °C
Artikelnummer7768714
Gebinde6er Karton
Weinbeschrieb als PDF
75 cl
CHF 19.50
Stk.
  • Degustationsnotizen
    Tiefes Granatrot mit purpur Reflexen. In der Nase, Aromen von Sauerkirsche und Backflaumen. Am Gaumen sehr frisch, saftig und fleischig. Leichte Röstaromen. Langer Abgang.

    Empfehlungen
    Ideal zur Katalanische Küche wie Pan con Tomate, Arròs negre, Reisgericht mit Tintenfischstücken oder zu Calçots, grillierten Zwiebeln.

    Bemerkungen
    Das Weingut Celler Cairats befindet sich in Darmos, unweit der Hafenstadt Tarragona. Inmitten der Weinregion D.O. Montsant. Mit 2000 ha bestockter Rebfläche ist Montsant eine der kleinsten Weinregionen in Spanien. Gemeinsam mit dem Priorat handelt sich um Kataloniens älteste weinbaubetreibende Region. Der private Weinkeller wurde bereits 1906 gebaut und 2010 umfassend renoviert und ein neues Projekt ins Leben gerufen. Die Rebsorten Carignan, Grenache und Tempranillo werden mit Leidenschaft und Hingabe kultiviert.

  • Celler Cairats
    Das Weingut Celler Cairats befindet sich in Darmos, unweit der Hafenstadt Tarragona. Inmitten der Weinregion D.O. Montsant. Mit 2000 ha bestockter Rebfläche ist Montsant eine der kleinsten Weinregionen in Spanien. Gemeinsam mit dem Priorat handelt sich um Kataloniens älteste weinbaubetreibende Region. Der private Weinkeller wurde bereits 1906 gebaut und 2010 umfassend renoviert und ein neues Projekt ins Leben gerufen. Die Rebberge sind zwischen 25 - 60 Jahre alt. Die Rebsorten Carignan, Grenache, Tempranillo, Monastrell und Merlot werden von den Celler Cairats mit Leidenschaft und Hingabe kultiviert.

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