Cairats Seleccio Montsant DO

Cairats Seleccio Montsant DO
Celler Cairats
2012

HerkunftSpain, Montsant
Traubensorten Carignan, Grenache
ProduzentCeller Cairats
Ausbau12 Mt. Barrique
Alkoholgehalt14.5 %
Genussphase2 - 7 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur16 - 18 °C
Artikelnummer7769712
Gebinde6er Karton
Weinbeschrieb als PDF
75 cl
CHF 27.50
Stk.
  • Degustationsnotizen
    Tiefes Granatrot. In der Nase, Aromen von schwarzen Früchten, Kirsche und Johannisbeere. Gaumen sehr elegant und reichhaltig. Schöne Vanille und Eichenholznote. Langer Abgang.

    Empfehlungen
    Ideal zur Katalanische Küche wie Botifarra amb mongetes, eine Art grober Bratwurst, oft mit weissen Bohnen serviert, oder zu Conill amb cargols, Kaninchen mit Schnecken.

    Bemerkungen
    Das Weingut Celler Cairats befindet sich in Darmos, unweit der Hafenstadt Tarragona. Inmitten der Weinregion D.O. Montsant. Mit 2000 ha bestockter Rebfläche ist Montsant eine der kleinsten Weinregionen in Spanien. Gemeinsam mit dem Priorat handelt sich um Kataloniens älteste weinbaubetreibende Region. Der private Weinkeller wurde bereits 1906 gebaut und 2010 umfassend renoviert und ein neues Projekt ins Leben gerufen. Die Rebsorten Carignan, Grenache und Tempranillo werden mit Leidenschaft und Hingabe kultiviert.

  • Celler Cairats
    Das Weingut Celler Cairats befindet sich in Darmos, unweit der Hafenstadt Tarragona. Inmitten der Weinregion D.O. Montsant. Mit 2000 ha bestockter Rebfläche ist Montsant eine der kleinsten Weinregionen in Spanien. Gemeinsam mit dem Priorat handelt sich um Kataloniens älteste weinbaubetreibende Region. Der private Weinkeller wurde bereits 1906 gebaut und 2010 umfassend renoviert und ein neues Projekt ins Leben gerufen. Die Rebberge sind zwischen 25 - 60 Jahre alt. Die Rebsorten Carignan, Grenache, Tempranillo, Monastrell und Merlot werden von den Celler Cairats mit Leidenschaft und Hingabe kultiviert.

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