Ch. l'Ermitage Epicuria
Aktion

Ch. l'Ermitage Epicuria
AOC Costières de Nîmes
2014

HerkunftFrance, Rhône
Traubensorten Mourvèdre
ProduzentChâteau l'Ermitage
Ausbau3 Mt. Barrique
Alkoholgehalt14 %
Genussphase1 - 5 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur16 - 18 °C
Artikelnummer6977714
Gebinde6er Karton
Weinbeschrieb als PDF
75 cl
statt 25.00 CHF 22.50
Stk.
  • Degustationsnotizen
    Tiefes Rubinrot mit violetten Einschlüssen. Aromen von roten und schwarzen Früchten, Preiselbeere, Johannisbeere und ein Hauch von Vanille. Mittlerer Körper mit runden weichen Tanninen und langem Abgang.

    Empfehlungen
    Ein idealer Speisenbegleiter zu geschmorter Lammschulter, Wachtel und Gänseleber, Wildschwein und Auberginen.

    Bemerkungen
    Die Weinberge liegen südlich von Nîmes und erstrecken sich zwischen Camargue und Mittelmeer. Diese Hanglage sorgt für optimale Sonnenbestrahlung. Das nahe Mittelmeer trägt eine frische Brise zum Château l'Ermitage - das typische Mikroklima. Die Gegend wird von einem Boden aus runden Kieselsteinen bereichert, die während der Zeit des Quartärs durch die Rhône abgelagert wurden. In diesem Gebiet werden nur die edlen Rebsorten angebaut.

  • Château l'Ermitage
    Die erste Kellerei entstand um 1800 bei dieser alten Einsiedelei mit ihrer Quelle. Seit nun mehr 30 Jahren kultivieren und bereiten jetzt Michel und Jérôme Castillon die Weinberge, welche südlich von Nîmes liegen, dem Gebiet zwischen Camargue und dem Mittelmeer. Diese Hanglage sorgt für optimale Sonnenbestrahlung und das nahe Mittelmeer trägt eine frische Brise zum Château l'Ermitage. Dies zusammen erzeugt das typische Mikroklima. Die Gegend wird von einem Boden aus runden Kieselsteinen bereichert, die während der Zeit des Quartärs durch die Rhône abgelagert wurden. In diesem Rhônegebiet werden nur die edlen Rebsorten des Rhônetals angebaut. Für die Rotweine: Syrah, Grenache und Mourvèdre, für die Weissweine: Roussane, Grenache Blanc und Viognier.

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