Châteauneuf-du-Pape AOC Blanc
Aktion

Châteauneuf-du-Pape AOC Blanc
Domaine Chante Cigale
2018

HerkunftFrance, Rhône
Traubensorten Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Bourboulenc
ProduzentChante Cigale
AusbauStahltank
Alkoholgehalt13 %
Genussphase1 - 10 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur8 - 10 °C
Artikelnummer2380718
Gebinde6er Karton
Weinbeschrieb als PDF
75 cl
statt 38.00 CHF 29.90
Stk.
  • Degustationsnotizen
    Hellgelb mit grünem Glanz. Dem aromatischen Charakter des Bourboulenc. Perfekte Harmonie zwischen dem körperreichen Geschmack des Grenache Blanc und dem Säuregehalt von Clairette und Roussanne.

    Empfehlungen
    Ideal als Apéro oder mit Fischgerichten und zu Meeresfrüchten. Sowie zu hellem Fleisch mit Rahmsauce und Käse.

    Bemerkungen
    Dieser Châteauneuf-du-Pape ist einer der grossen Weissweine Frankreichs. Es ist eine eigenständige Appellation in der Weinbauregion Rhône. Das Anbaugebiet besteht aus Kiesterrassen, deren Ursprung in der Eiszeit liegt. Typisch sind die mit rotem, sandigem Lehm vermischten grossen Kieselsteine, die die tagsüber gespeicherte Wärme nachts an die Reben abgeben.

  • Chante Cigale
    Die Domaine Chante Cigale befindet sich seit dem 19. Jahrhundert im Familienbesitz. Seither wurde die Domaine von Generation zu Generation weitergegeben, damals noch unter dem Namen Clos Chante Cigale. Im Jahre 1936, demselben Jahr, in demdie Appélation d Origine Contrôllée Châteauneuf-du-Pape gegründet wurde, beschloss Paul Jourdan, dem die Domaine von 1920 bis 1950 gehörte, das Weingut in Domaine Chante Cigale umzubenennen. Chante heisst singen und Cigale ist eine Unterart der Heuschrecke.

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